Σχετικά με εμάς
Οι δούγιες είναι το βασικό σώμα του μπουζουκιού. Ξύλινα κομμάτια, καμπυλωτά, μοναδικά, που ενώνονται με ακρίβεια και μεράκι για να σχηματίσουν ένα σύνολο. Χωρίς δούγιες, δεν υπάρχει όργανο· χωρίς παρέα, δεν υπάρχει ρεμπέτικο. Στο «Δούγια» τιμάμε αυτή τη φιλοσοφία, με παραδοσιακές γεύσεις, αγνές πρώτες ύλες και συντροφιά που κάνει κάθε βραδιά να μετράει — μέχρι που ένας φίλος παίρνει το όργανο στα χέρια, και τότε η ατμόσφαιρα σε γυρίζει πίσω στα χρόνια που όλα ξεκινούσαν γύρω από ένα τραπέζι κι ένα τραγούδι.
Αυθεντικές Ελληνικές Γεύσεις
Ελληνικό Μεράκι σε κάθε Πιάτο.
Πιστεύουμε ότι το καλό ελληνικό φαγητό βασίζεται στην παράδοση, τα φρέσκα υλικά και τη γεύση. Από τα σιγοψημένα κρέατά μας μέχρι τα πιάτα με τις έντονες γεύσεις και τα αρωματικά βότανα, κάθε μας δημιουργία είναι φτιαγμένη για να φέρνει φίλους και οικογένειες κοντά, γύρω από ένα αξέχαστο τραπέζι.
